Enkel med deilig Spaghetti
Wow! Dette var deilig!
Oppskriften:
400 g kjøttdeig
1 ss nøytral olje til steking
1 stk. løk
1 fedd hvitløk
500 g spaghetti, eller annen pasta
1 boks hakkede tomater (ca 400 g)
2 ts tørket oregano
250 g cherrytomater
1 ts chiliflak
12 dl vann
3 stk. kyllingkraft terning
100 g fersk spinat
2 ss olivenolje
50 g revet parmesan, eller annen vellagret ost
0,25 potte fersk basilikum
1 Fres kjøttdeig i en stor kjele med olje.
2 Skjær løken i tynne skiver. Riv hvitløk på et lite rivjern.
3 Tilsett løk, hvitløk, spaghetti, hermetiske tomater, cherrytomater, tørket oregano og chiliflak i kjelen.
4. Hell i vann og tilsett buljong.
5. Dekk til og kok opp. La alt småkoke i 10-12 minutter til pastaen er kokt, eller følg koketiden på spaghettipakken. Rør i kjelen under prosessen.
6. Trekk kjelen av platen og rør inn spinaten rett før servering. Ha i olivenolje og smak til med salt og pepper. Grovhakk basilikumblader og dryss over basilikum og parmesan før servering.
Nyte!
Kommentarer